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鮭塩焼き海苔弁当

イオンのお弁当。
けっこう豪華だけど398円。
お値打ち。

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彩りもきれい。

今日はお休みのはずでしたが、
欠員が出たので急遽出勤に。

仕事は午前中で終えて、
買い物&家事をささっと済ませて、
これから夫の実家へ行ってきます。


江別の厚揚げ・間引き菜ラーメン

生の厚揚げの表面をこんがり焼いて、
かつお節をたっぷりに、美味しいめんつゆを少々。

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見えづらいですが、お皿の右半分にはたくさんの大根おろしを添えてます。
しみじみする美味しさ。



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いつもの間引き菜ラーメン。
間引きというよりも、ラディッシュ&こかぶの収穫はこれで最後です。
軽く2年ほど前の種でしたが、安定して発芽してくれ、
低栄養と古い土の良くないコンディションの中
手をかけずとも充分楽しませてくれました。

ごちそうさま!



ちょっと張り切ったお弁当。

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・海老とピーマンとヒラタケの中華炒め
・カニカマとネギ入り卵焼き
・チーズちくわ
・ブロッコリー

海鮮を使って片栗粉でとろみがついてれば
何でも中華炒めと呼んでいます。

野菜が高い…


連休の終焉

そして余震。
まだ来るのか…

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明日からはまた健康的な食生活を目指すべし。


休日のごはん

予定のない連休は無気力に過ごしがちです。
もったいないような気もしますが、
休めるときに休んでおこうと前向きに捉えることにしてます。



あるものでブランチ。
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・ウインナーとキャベツの炒めもの
・自家製バジルとチーズ入りオムレツ
・たこすり身汁
・白米



夕ご飯。
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・豚骨ラーメン





でも、今回の連休で汚れていた窓の拭き掃除ができたので◎
台風のあとだったためか、めちゃくちゃ汚かった。

今日は図書館に行きたい。


牛肉とにんにくの芽とパプリカの炒めもの

最近にしては珍しく夫が定時に帰宅。
一緒にご飯。

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・牛肉とにんにくの芽とパプリカの炒めもの
・トマトとキュウリ
・べったら漬け
・タコすり身の味噌汁
・白米

牛肉は味付きのものを買ってきて、
義実家からもらってきた立派なパプリカと炒めました。

そして安定のすり身汁うまし。




お弁当。

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・カニカマ
・ブロッコリー
・バジルとチーズ入りオムレツ
・ウインナー入り野菜炒め
・白胡麻ご飯

オムレツは自家製バジルとベビーチーズを混ぜてレンジ調理。
簡単だし形をきっちり作れるのがいいです。

ミニトマトが高かったので、カニカマで赤みをプラス。