大根とさつま揚げの煮物・肉うどん

週末は3、4日分のメニューを決めて買い出しへ。
平日はその献立に従って調理。
買い出し回数も最低限でいいし、
その日の献立に悩むこともなく、快適。


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・大根とさつま揚げの煮物
・茄子と大根の葉の味噌汁
・べったら漬け
・きゅうりの漬物

夫氏には納豆をプラス。
健康的でよかよか。


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・肉うどん
・炭酸水

休肝日。
お酒飲まないほうが
時間を有意義に使える。
最近ちょっとお酒に頼りがちだったので。


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・牛しぐれ煮
・ミニトマト
・きゅうりの漬物
・冷凍食品の小松菜と油揚げの和え物

牛しぐれ煮は、うどんの上にのせてたやつの余り。
牛丼にするには量が足りないので、おかずに。
冷凍食品、ほんとありがたいなぁ。


穏やかな暮らし

冷蔵庫をあさって、優先して処理すべき食材から献立を考えて
音楽でもかけながら、のんびり時間をかけて料理をする。
その間に洗濯機を回せればなお良し。

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・3色ピーマンと鶏ささみの炒めもの
・ほうれん草とツナの炒めもの
・茄子と小ネギの味噌汁
・納豆ご飯



翌日の昼は余った食材で済ませちゃう。

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やっぱり、のんびりご飯つくって食べて、
家事をちゃんとこなせると落ち着く。

今週はまだちょっと予定が立て込んでて忙しいので
こんな穏やかな日を大事にしたいものです。


サリーズカップケーキ

退職のお祝いにいただきもの。

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なんだか超絶可愛いカップケーキ。
箱を開けるときにちょっと形が崩れてしまいました。
しっとりまったりなケーキの上に
こってりしたバタークリームがこんもり。

うまし。


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素晴らしく美味しいきゅうりの漬物。
ビール床で漬けているとか…
からしの風味がしていたり、秘伝が何かあるんだと思う。

うまし。


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黒豆の枝豆。
すでに茹でてある。
普通の枝豆より、ややふっくら柔らか。
やめられない、とまらない。

うまし。



全部違う人からのいただきものでした。
なんてありがたいのだ。
ごちそうさまでした!


秋なのに春巻き

夫氏ジョークと共に食卓に。

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お惣菜の春巻き
お弁当の残りの卵焼き&温野菜少し
昨日の残りのロールキャベツ
べったら漬け
男梅サワー

お惣菜と在庫処分の食卓。
春巻きとロールキャベツと卵焼きで巻きものだらけ。


明日は夫氏お休みにつき
お弁当はなし!
私は会社の歓送迎会のため
夕ご飯の準備もなし!

そして日、月曜日は2連休。
のんびりメダカ鉢の掃除でもしようかな。


ロールキャベツトマト煮・欲しい欲しい病

新しい食器欲しいなぁ。
でも今持ってるものでも必要十分だしなぁ。

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・ロールキャベツのトマト煮
・豚バラと茄子とピーマンの味噌炒め

食器やタオルを買い替えるのが好きです。
古いものを捨てて、新しいものに総取り替えするのが快感。
でも、あまり自分で買わずに人から譲ってもらうことが多い。
ありがたい。



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・ミートボール
・シラスと小葱入り卵焼き
・野菜ミックス

新しいお弁当箱も欲しいなぁ…
ご飯の上におかず乗っけられるタイプのも欲しい。
まげわっぱとかも憧れるなぁ。