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洋梨の果実酢

すっかり我が家の定番となった果実酢づくり。
今回は洋梨のパートレットを使ってみました。

熟した黄色いものもチョイスしたんだけどどうかな。
おいしくできるといいな～

夕ご飯。

・手羽元と大根の煮物
・ハツとピーマンの塩胡椒炒め
・大根の皮としめじの味噌汁
・白米

ハツは半額でゲットして冷凍しておいたもの。
大袋入りで安かったピーマンと一緒に炒めました。

最近は半額との出会いが多かったので助かっています。

おべんと～。

・魚肉ソーセージ
・ミニトマト
・ハツとピーマンの塩胡椒炒め
・梅干しご飯

煮卵もあったんだけど、切るのが面倒で入れず。
やっぱ入れたほうが見栄えして良かったな～
横着しました。

食パンが安く手に入ったので
果実酢ジャムを塗って食べました。
すっぱ甘うまし。

ブルーベリーの色がすごい。
食感は野いちごのプチプチ感がすごいです。
ホームメイド感が楽しい。

時間をかけた煮物で夕ご飯。

・手羽元と大根の煮物
・納豆
・野菜サラダ
・大根の皮としめじの味噌汁
・白米

煮物はコトコト1時間煮込みました。
美味しくできた！

再生三つ葉の最後のおしごと。
緑色の足りない食卓に彩りを与えてくれました。

お弁当。

・梅干しご飯
・ブロッコリー
・ミニトマト
・ゆで卵
・レトルトチキンハンバーグ
・魚肉ソーセージ

梅干しは日持ちするし、ほんと便利。
来年は梅漬けつくりたいな～

炊き込みご飯が食べたいけれど、
具になるようなものが人参しかない…

煮干しと昆布で出汁はとれるけど…
まぁいいか。
出汁ガラもそのまま具として食べよう。

意外といけます。

・煮干しと昆布の炊き込みご飯
・ふきのとう味噌
・豆腐とワカメの味噌汁

ふきのとう味噌でご飯がすすむくん。
シンプルな炊き込みご飯にめちゃくちゃ合う！
マヨネーズを少し足したら、さらに魅惑の美味しさ。

そして味噌汁はうっかり沸騰させてしまったため
表面が白濁しております。

お弁当。

・レトルトチキンハンバーグ
・ゆで卵
・魚肉ソーセージ
・ブロッコリー
・ミニトマト
・梅干しご飯

レトルトのチキンハンバーグ3パック。
お安いので買ってみました。

ネギと同じく、根っこを水に浸しておくと
容易に再生する水菜くん。

ニョキニョキ。
生えてきた葉をさっそく夕ご飯に使用しました。

お魚定食。

・目抜きの西京漬け焼き
・麻婆春雨
・野菜サラダ
・豆腐と再生水菜の味噌汁
・白米

目抜き、それなりに高級魚らしいですが、
妙に安い値段で売っていました。
よく見てみると、2切れ入りなのに1切れの表記になっていた。
しかもそこから30％引き。
そりゃ安い訳だ。

お弁当。

・麻婆春雨
・スコッチエッグ
・ブロッコリー
・ミニトマト
・しらすとクルミの佃煮
・白米

スコッチエッグはうずらの卵がはいったやつ。
ボリュームあっていいですね。

先日つくった果実酢のジャムを練りこんで
パンを焼きました。

ドライイーストが酢の成分に敗北したのか
ふくらみはあまり良くないです。
でも、その分もっちりどっしり。

砂糖をだいぶ足して焼きましたが、
酸味がやっぱり強いですね。
自分で食べる分にはおもしろくて◎

冷凍庫に眠りし美味しい鮭で夕ご飯。

・焼き鮭
・麻婆春雨
・野菜サラダ
・インスタント味噌汁
・白米

だいぶ前に買って、美味しいと好評だった鮭。
まだ一切れ冷凍庫に残ってました。
冷凍焼けもせず、美味しいまま完食できてよかった！

お弁当～。

・サラダチキン
・チーズちくわ
・ゆで卵
・ミニトマト
・ブロッコリー
・しらすとクルミの佃煮
・白米

サラダチキン、自分でつくったほうが安上がりだし
スープもとれてお得なんだけど…
ついつい買ってしまう。
いかんな～