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茶色い食卓

大体が、醤油とみりんで味付けしてあるので
美味しさは折り紙付き。

しかも、みりん風調味料じゃなくて、ほんとのみりん使用。
私には違いがよく分からないけど
本物のほうは、照りがよく出てくれる気がします。



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・茄子とエリンギの甘辛
・ポークステーキのかけら
・玉ねぎとシメジとブロッコリーの炒めもの
・白ごはん

ブロッコリーがかろうじて緑色を添えてくれてます。
ベランダのミニトマトが収穫できなくなったため、慢性赤色不足。




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・焼きうどん
・ゆで卵

上記の野菜炒めとポークステーキを具にした焼きうどん。
辛子醤油とみりん追加で茶色さ補填。




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・ミートボール
・茄子とエリンギの甘辛
・ゆで卵
・枝豆
・黒胡麻ご飯

あまりにも彩りがなかったので、枝豆は後から追加。
せめてふりかけが赤かったなら。


お手軽キーマカレー

以前モラタメでいただいていたカレールー。
そういえば使ってないのがまだあったのでした。



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・玉葱と鶏ひき肉だけのキーマカレー

ひき肉は鶏むね肉なのでヘルシー。
ルーが濃厚チーズ風味なのでこれだけで贅沢なお味。

まだ半箱あるので、
今度はみじん切り野菜もたくさんいれてつくろうかな。




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・大根と鯖缶の煮物
・かぼちゃの煮付け
・ブロッコリー
・黒胡麻ご飯

ブロッコリーが固かった…
ゴリゴリ食べました。


白きくらげ青汁モラた!

大好きなモラタメさんから!

エー・ジー・エフ・ホールディングス
白きくらげ青汁 15包


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青汁!!

増税&季節的値上げによる野菜不足を補うためにと
スーパーや薬局の売り場をウロウロして、
手ごろな価格で飲みやすい青汁がないか視察するのが日課だった昨今。

ジャストなタイミングで届きました!
ありがてぇありがてぇ!



さっそく試飲。

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抹茶味だ!

想像してた青汁より革命的に飲みやすい。
豆乳や牛乳で割ったら、普通に嗜好品扱いできるうまさ。

白きくらげがたくさん入ってて美容にもいいらしい。
ダイエット中の栄養補給のためにも、毎日飲もう。





愛ラブ・モラタメ!



生活に少しの変化とお得感と楽しみ与えてくれる。
ありがてぇありがてぇ。


煮物とゆで卵ごはん

あるものでごはん。

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・大根と鯖缶の煮物
・かぼちゃの煮付け
・ゆで卵
・白ごはん

煮物と白米の組み合わせは
しみじみうまし。



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・トマトパスタ
・ニラと鶏肉の炒めもの
・キムチ焼売
・ミニトマト
・黒胡麻ご飯

ニラたっぷり。
キムチ焼売はけっこう辛くておいしい。


おにぎりワンプレート・煮物ぶっかけ素麺

おひとり自宅ランチは余りものを食す。
冷蔵庫整理の必要習慣です。


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・夫の朝ごはんになりたかったおにぎり
・トマトソースパスタ
・ニラと鶏ももの炒めもの

夫の朝食用に握ったおにぎり。
「今日は食べれない」
とのことで私のもとへ。
海苔うまし。




おひとり自宅ディナーは好き勝手創作料理。

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・大根とサバ缶の煮物
・そうめん
・かぼちゃの煮付け

持病の「煮物の汁もったいない病」のため、
そうめんには煮物を汁ごとぶっかけてあります。
とても美味しい!

ベランダの大葉を根こそぎ収穫。
小さくて固い葉ですが、
これももったいないのでモソモソ食べます。




お弁当。

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・ニラと鶏ももの炒めもの
・蒟蒻と人参の煮物
・ゆで卵
・ミニトマト
・ブロッコリー
・黒胡麻ご飯

最近煮物がマイブームでよくつくります。
味付けはみんな大体一緒。
日持ちするし、一度にいろんな具材が食べられて良いです。