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喜びのナスタチューム
以前、職場で嫌なことがあったときに衝動買いした、見切り品のナスタチューム。おそらく花の終わったあと、育ちきったツタや葉っぱをきれいに刈り取られ惨めで貧相なたたずまいだったナスタチューム。それが今では。ジャンジャンバリバリ成長中!可愛いお花まで咲かせてくれました。ひとつ、ふたつ咲いた後も、まだつぼみがついている。可愛らしい。葉っぱが好みで買ったけど、爽やかな黄色一色の花も可愛い。そこにあるだけの土で...
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手づくり豆腐とメダカのご飯
豆腐をつくってみました。といっても、無調整豆乳ににがりを入れて、水を張ったフライパンで、茶碗蒸しの要領で蒸しただけ。濾して水分を抜けば本格的ですが、そこまではやってません。お手軽だけど、だからこそ楽しい。早速夕飯に。茄子とピーマンとエリンギの麻婆風炒めてづくり豆腐ささげの梅マヨ和え大根とわかめの味噌汁味噌汁の出汁は、煮干しと昆布でとりました。なかなか上品でコクのある味に仕上がって満足。梅も自分で漬...
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トマトバジルチーズパン
以前焼いた、トマトバジルパンの改良版。トマトジュースと自家製バジル+ブラックペッパーチーズの食パン。を、サンドイッチにして朝食に。いつもよりお高めのおいしいアイスコーヒーを使ってカフェラテに。お休みの日のちょっぴり贅沢な朝ごはんです。メダカがちらり。メダカたちは環境にも慣れてきたのか、体格や性格にも個性が出てきました。あんまり餌は食べないけど、やたら活発なやつに、やたら食い意地が張ってて、いじめっ...