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冷凍こんにゃくと親子丼
こんにゃくを一度冷凍して自然解凍。衣をつけてこんがり揚げれば…唐揚げもどき。揚げてる間中水がはねます。熱くはないのですが、ちょっとビビる。もっとちゃんと水切りしてあればきっともっと美味しかったはず。使い切れなかったすき焼きの割り下。玉ねぎと鶏肉を炒めて、割り下でちょっと煮込んで卵でとじれば…親子丼。七味唐辛子があう。...
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ペンネリガーテグラタンもらた!
モラタメさんにて~豪華なグラタン2種類セットいただきました!ホワイトソースとデミグラスソースの2種。今回はホワイトソースのほうを試してみました。自分で用意する材料は、鶏肉、玉ねぎ、牛乳、チーズ、バター。今回は家にあった賞味期限切れの小麦粉もプラスしています。こんがり~。とろーり。チーズはもっと贅沢に使ったほうがよかったかな。でも、中身のホワイトソースが十分濃厚なので、あっさり目が好きな人はチーズ&バ...
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もつ鍋付き焼肉&飲み放題
貧友と飲み!お互い翌日も仕事があったのですが、私は気にせずガンガン飲みます。もつ鍋。貧友が火加減も見てくれるし、火が通ったものからよそってくれます。わーい。焼肉。貧友が全部焼いてくれます。焼けたはしから私は勝手に食べます。わーい。頼んだもの色々。フライドポテトは外せません。サラダは貧友が取り分けてくれます。わーい。貧友とは数えてみればもう10年ほどの付き合いになります。毎月会うようになったのはここ数...
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ジャムと食事のまとめ
アオハタ55のキャンペーンに応募するため、ジャムを3種類購入。あんずいちじくグレープフルーツちょっと贅沢ができて二度おいしい。ミニジャムの詰め合わせ、当選するといいなぁ。以下、ご飯のまとめです。冷凍しておいた会社でもらったトマトソース。トマト鍋リゾット仕立てに。底面にはご飯が敷き詰めてあります。熊肉の味噌煮。トマトとレタスと一緒に丼仕立てに。熊肉は臭みが少なくて意外と食べやすいのですよ。こんがりウイ...