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archive: 2020年04月  1/4

二日目の大豆肉と舞茸カレー

一日目のカレーは前菜みたいなもんですよ。二日目が本番ですよ。生卵は欠かせない。・大豆肉と舞茸のカレー新玉ねぎの魔法か、つくりたてよりずっと甘くて美味しくなってる!辛口が普通に中辛になってる。うまし…大豆肉も舞茸も、いい感じに馴染んでいる。そして一日目は我慢した生卵を落とす。さいこ~今日も今日とてタッパー弁当。・フライドチキン・チーズちくわ・魚肉ソーセージ・ブロッコリー・ミニトマト・ゆで卵・出汁ガラ...

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大豆肉と舞茸のカレー

おこもり用にカレーをたくさん作成。新玉ねぎが安くておいしい時期で嬉しい。サラダと海老カツも添えてちょっと豪華に。買い出し後のごはん。・大豆肉と舞茸のカレー・海老カツ・野菜サラダカレーは今回も辛口。でも、新玉ねぎのおかげでいつもよりちょっと食べやすい。お惣菜の海老カツもプリッとしてて美味。...

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肉々しい日々

なるべく買い物の頻度を減らすため、冷凍庫の味付き肉を着々と消費していってます。魚も買っておくべきだったな。お肉。・豚肉の山賊焼き・しめじとエノキのソテー・野菜サラダ・白米野菜も買っておかないと。またお肉。・豚トロ・ゆで卵・しめじとエノキとじゃがいもの味噌汁・白米野菜は在庫切れ。お米と卵があれば、とりあえず嬉しい。お弁当。・チキンナゲット・チーズちくわ・魚肉ソーセージ・焼売・ゆで卵・ブロッコリー・ミ...

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目指せけん玉マスター

たまに仕事帰りに寄っていた福祉カフェ。もともと今年の春で閉店予定だったのですが、コロナの影響で早期閉店してしまったそうです。店内では備品の整理をしてるスタッフがちらほら。近づいてみると、店内の本や雑貨の引き取りをお願いしてるとのこと。ありがたく、いただいてきました。けん玉ですね。お手玉もあったんですけど、こっちに決めました。という訳で、趣味のカテゴリに「けん玉」の話題が今後出てくるかもしれません。...

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サラダ風水餃子定食

すごく美味しいのにちょいちょい半額になっている水餃子。今回も出会えたので迷わず買いです。賞味期限短いのかな?添付のたれもとても美味しいのです。野菜もがつんと夕ご飯。・茹でもやしとカイワレ大根のサラダ・水餃子・牛カルビとにんにくの芽炒め・しめじとエノキとじゃがいもの味噌汁・白米もやし一袋とカイワレ大根一パックを完食。水餃子のタレで一緒に食べると本当に美味しいのです。半額になってたらまた絶対買う。牛カ...

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安ピザパーティ・イースター弁当

スーパーでチルドのピザが安かったので買い。トマトとチーズのと、照り焼きマヨ。パーッと外食したいけど、そうもいかないのでおうちでごはん。ささやかなピザパーティ。サラダだけ添えました。ピザは値段相応の代物。我が家のレンジのオーブン機能だと焦げ目がつかないのでちょっとさみしい。今度はイースター弁当。・ブロッコリー・ミニトマト・魚肉ソーセージ・焼売・イースターかまぼこ・チキンナゲット・ふりかけご飯見切り品...

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ラザニア・ラスト焼きキティ弁当

安く買って置いてあったラザニアの素。よく考えたら合い挽肉も用意しなきゃならないのでそこまで安上がりではなかったんだけど、まぁいいや。ラザニアに鮭の夕ご飯。・焼き鮭・千切りキャベツ・カブの味噌汁・ラザニア・白米謎の組み合わせ。ラザニアとても美味しかった!何だかんだ買ってよかった。ラストキティのお弁当。・ブロッコリー・ミニトマト・魚肉ソーセージ・焼売・チキンナゲット・焼きキティかまぼこ・出汁ガラの佃煮...

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豚バラと茄子のピリ辛炒め

普段、あっさり鶏むね肉の出番が多いですが、豚バラも好きなんですよ。脂っこいやつ~体のためには脂抜きとかしたほうがいいんでしょうが、私はこの脂が好きなのです。というわけで、脂も逃さず食べられるおかずをつくりました。こってりな夕ご飯。・豚バラと茄子のピリ辛炒め・紫蘇のせ冷ややっこ・春キャベツとじゃがいもの味噌汁・白米豚バラを炒めて出た油で茄子を焼いてます。旨味を全部吸った茄子がうまし…味付けは、以前モ...

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タダ酒で久々家飲み

スーパーでもらった缶チューハイのクーポン。ただの割引券かと思って捨てようとしたら、なんと無料引換券でした。「無料」の誘惑には勝てないので、久々のお酒解禁です。アルコール度数が9%もあるので、炭酸で割ります。どんなに割ろうとひと缶飲み切ったら一緒なんですけどね。あと、チューハイは無料でも炭酸は有料なんですけどね。だらりと飲みつつ夕ご飯。・麻婆春雨もやし入り・納豆・野菜サラダ・じゃがいもとカブの味噌汁...

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テイクアウトごはん

ひいきにしているお店がテイクアウトを始めたそうで、夫が残業帰りに買ってきてくれました。休業はしていないようなので応援に行きたいのですが…あまりに街中にあるので、躊躇しますね。・豚角煮丼・野菜サラダご飯は大盛り。豚角煮めっちゃうまし…最高。サラダだけ用意しました。まだまだキティちゃん弁当。・ブロッコリー・ミニトマト・焼売・ベビーチーズ・卵焼き・魚肉ハンバーグ・キティちゃんかまぼこ・ふりかけご飯しょっぱ...

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