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いなだの酒蒸し焼き

いなだの切り身が半額でした。
とりあえず買うだけ買って
冷凍庫に入れてあったのを出してきました。

いなだ…
ブリの小さいやつか。
焼いたらパサパサになりそうだなぁ…

色々レシピを模索し、
「お酒で蒸すとふっくら焼きがる!」
との情報を信じていざクッキング。



見た目ふっくら夕ご飯。

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・いなだの酒蒸し焼き
・舞茸とピーマンの醤油炒め
・納豆
・海藻とこんにゃくのサラダ
・松茸風味お吸い物
・白米

いなだの酒蒸し焼き。
仕上がりはサバの塩焼きでした。

あれぇ…??
何か思ってたのと違うなぁ。
身が締まっててうまいといえばうまい。



お弁当。

16028128630.jpeg

・舞茸とピーマンの醤油炒め
・鶏の竜田揚げ
・ブロッコリー
・ベビーチーズ
・ゆでたまご
・ふりかけご飯

舞茸とピーマンの醤油炒めは多めにつくってお弁当にも。
他はいつもどおり。


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