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日々是好日。

牡蠣のオイスターソース炒め

2021/02/17
食生活 0
牡蠣、高いしもろそうだし
好きではあるけど、
自分で買って調理したことはありませんでした。

けど、今回意を決して初挑戦。


16132644550.jpeg

・牡蠣のオイスターソース炒め
・こんにゃくと牛蒡の煮物

牡蠣うまし!
下処理も全然難しくなかったし、
片栗粉を振ってから加熱したらプリプリに仕上がりました。
苦手意識をひとつ克服できました。

こんにゃくと牛蒡の煮物は
前にいり鶏をつくったときの材料の余り。
白砂糖なしであっさりとした味付けにしてみました。


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ushitann
Admin: ushitann
基本はシンプルに質素に暮らしつつ、
健康的に穏やかに過ごしたい心意気。
カエルとメダカを飼育中。
趣味はベランダ菜園や手芸など。
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